・オリーブオイル 油がすごかった。油がすごかった。油がすごかった。油がすごかった。油がすごかった。油がすごかった。油がすごかった。油がすごかった。, ・ペペロンチーノというと、もっとニンニクがきいてるイメージでした。こちらのペペロンチーノは、パスタにオリーブオイルをかけただけというような、非常にシンプル過ぎたお味でした。嫌いではないですが、食べる時には必ず＋お塩をふって食べています。, ・まずペペロンチーノだけあり、具材がほぼなにもないので、素材の味が勝負なのですが、正直味気ないというのが率直な感想です。これを頼むならもう少し具材が入ったメニューを頼んだほうが、結果的に満足度は増すと思います。. お歯黒になっても食べたい♪イカ墨パスタ. ヘルス&ビューティー. 食べたあとはお口周りや歯のの汚れが気になってしまいます。, ・こちらをいただくなら、他の以下の入ったメニューとパスタをいただいた方が満足感があります。歯にイカスミが付いて黒くなっているかも、と気にしつつの食事なので人と一緒に食事をしているときには気になってしまいます。ワインを飲みつつ気兼ねなく食べたいので、私は他のパスタが好きです。, ・サイゼリヤのパスタメニューがあまりおいしくないです。麺が太くて時間がたつとさらに太くなって、伸びるのも早い気がします。イカ墨自体は好きなのですが、具があまりなくて途中で飽きてしまいます。麺の量が多いのでいつも残してしまいます。, ・もともと魚介類はあまり好んで食べないので、やっぱり匂いが生臭く感じました。そしてお口真っ黒! マカロニメイト. ブログを報告する, 当ブログのすべてのコンテンツ・情報につきまして、可能な限り正確な情報を掲載するよう努めておりますが、必ずしも正確性・信頼性等を保証するものではありません。 火を止めてイカ墨を入れる3. どうも、おしょぶ～^^/です。 「大手飲食チェーン店ちょい飲み歩きシリーズ」のカテゴリーでお送りします。今回の記事では、サイゼリヤさんの「イカの墨入りスパゲッティ」を食べて来ましたの、商品情報と実食レビュー（感想）をお伝えします。 イカスミパスタの人気レシピをまとめました。真っ黒で食べるのに抵抗のある人がいる一方、濃厚な味わいがくせになりファンも多いパスタ料理です。イカの下処理や作り方のコツなどの基本、見た目も味も楽しめるイカスミパスタのアレンジレシピを紹介します。 この記事では、プロの作り方を元にした本格イカスミパスタのレシピや、簡単にできるイカスミパスタの人気アレンジレシピなど、家庭で美味しくイカスミパスタを楽しめるレシピを紹介します。, 実家で振る舞ったイカスミパスタが大好評でした！！材料・パスタ・オリーブオイル ・アンチョビ・ニンニク・鷹の爪・イカゲソ・イカ墨作り方1. 本場イタリアからバッファローモッツァレラ 仙台トマトの農場, 日本では脇役の青豆も、イタリアの食卓では立派な主役です。サイゼリヤの青豆は、厳選した最高グレード品。自然な甘味で皮が柔らかく、プチプチとした食感に、これまでのグリーンピースのイメージが一新するはず！ ブラックペッパーやペコリーノチーズを加えると、ワインにも合う大人の一品になりますよ。スタッフにもファンが多く、飲み会でも必ず誰かが注文しています。, エスカルゴって、フランス料理のイメージがありますが、実は古代ローマ人も好んで食べていたそうです。本場ヨーロッパ産のエスカルゴが、このお値段でご提供できるのも、サイゼリヤならでは。初めてエスカルゴを食べたのはサイゼリヤだった…というスタッフも多いのです。発酵バターを使用した自慢のソースは、ガーリックもきいて、芳ばしい風味がたまりません。残ったソースはパンで浸して、最後まで召し上がれ。, いったん好きになったら、とことん好き！ そんなやみつきファンに支持され、30年以上続くこだわりの味。ヴェニスの名物料理です。サイゼリヤのイカ墨ソースは、シンプルに仕上げてあるので、お好みでオリーブオイルや唐辛子フレークをかけると、風味がさらにアップ。お酒にも合うので、ワイン好きが多いサイゼリヤのスタッフもお気に入り。スタッフは、よくオリーブオイルを垂らしてからいただきます。, ディアボラとは、イタリア語で「小悪魔風」の意味。トスカーナ州の伝統的な鶏肉料理です。なぜ小悪魔なのか？一説には、鶏肉を開いて焼いた形がコウモリが羽を広げたように見えるから…など諸説あります。サイゼリヤでは、20年以上前、若鶏のグリルに自家製野菜ソースをかけて出したら、たちまち大人気に！ 以来、この野菜ソースを肉料理にトッピングしたメニューを店では「ディアボラ風」と呼んでいます。, 肉料理に添えた、サイゼリヤ特製のガルムソース。「ガルム」とは、古代ローマ時代にさかのぼる発酵調味料のこと。旨味たっぷりのこのガルムを、サイゼリヤでは醤油ベースのソースに加えてオリジナルの味に仕上げました。ご飯との相性もよく、いつの間にかガルムソースだけでも、ご飯が進むようになったら、すっかりサイゼリヤ通ですよ。, 毎年イタリアのソレント半島から、絞りたてのエクストラバージンオイルを直輸入。まずは一度オイルだけを味見してみてください。フルーティーな香りとスパイシーな味わいをダイレクトに感じていただけるはず。通常エクストラバージンの基準酸度が0.8%以下のところ、サイゼリヤのオリーブオイルは0.25～0.35%とさらに低く、とても新鮮！ 新鮮なオイルほどポリフェノールもいっぱいです。パスタ、ピザなどに数滴垂らすだけで風味がアップしますよ。
// ]]>, (*'ω'*) うま！うん。この獣感にほどよい弾力…脂の旨さが秀逸な上に、やみつきスパイスの塩気が脳髄に響きますね！, 2020年7月1日にグランドメニュー替えがありましたが、その時に「季節限定」として加わった商品です。, たまたまなら良いけど、このアスパラの柔らかさがデフォルトなら、大事な読者様におすすめ出来ない。, うん。ホットソースで無理やり「イタリア風アスパラのキムチ(笑)」みたいな感じで、肴に変身させて食べましたが、もしアスパラが程よい硬さなら、ホットソースは使わない。, ペッコリーノチーズ・アスパラ…両方の風味が飛んでしまうから…アスパラの茹で具合を改善してほしい（個人の味覚の意見ですが…）。, 久しぶりに「イカ墨」食べたけど、やっぱり旨いな～ pic.twitter.com/Zaml2eO9QA, イカ墨スパゲッティって「うま味」とか「コク」と言う表現も当たっていますが、正直ちょい「臭うまい！ww」だよね＾＾ふふ。, さぁ、大好きなオリーブオイルをかけたり・グランモラビアチーズを散らしたりしましょう！(笑), (; ･`д･´)持ち上げた麺により、中に籠っていた湯気が立ちイカ墨の香りを運ぶ！濃厚なイカ墨の塩気を含んだソースにオリーブオイルが絡み、ビジュアル的にもテカりがバブル時代のキング＆クイーンのミラーボール思わせる（若い人には分かるまい）…つまり、うまい！！ww, グランモラビアも振って食べましたが、ちょいクドく（濃厚過ぎる）なるので、おしょぶ～の味覚では「オリーブオイルちょうかけ」がおすすめです＾＾, 「イカの墨入りスパゲッティ」って、毎日の様に食べるパスタではない気がするけど、たまに食べると、恐ろしく美味しいです。, ※この記事の内容をYouTube動画にまとめましたので、ぜひご覧ください。よろしければチャンネル登録お願いします↓, 【サイゼリヤ 一人飲み】小エビのサラダ・アロスティチーニ・アスパラガスの温サラダ…〆はあのイカの墨入りスパゲッティ！, 飲食業界で長く働いていました（調理師です）が、現在は両親共要介護になり、介護退職をしてW介護しながらブログを書いています。「おしょぶ～」と言うブログネームで活動しています。ブログ規模（2019年1月に14.5万ＰＶに到達しました）「おしょぶ～の～と」は、食レポを中心とした、雑記ブログです。ぜひ、遊びに来て下さい＾＾/, masaru-masaru-3889さんは、はてなブログを使っています。あなたもはてなブログをはじめてみませんか？, Powered by Hatena Blog