塩 小さじ1/4 酒：小さじ2 （今回は３００gほど厚切りの物を使いました） 生姜 10ｇ 玉葱：1/4個 © 2020 チヨコ・デリシャスのおいしいニュース All rights reserved. ポン酢：適量 味の素 ８振り（小さじ1/3） 酒：大さじ2 醤油 大さじ４（60cc） 味噌 大さじ4 バター 5g 醤油 小さじ1 リュウジさんのレシピ、ジャーマンポテトの作り方。コツとじゃがいもの芽をストップさせる保存法をご紹介しています。このレシピもおうちの定番料理に入れてしまいましょう。行列のできるお店さながらですよ。でもちょっとコツもありますので合わせてお伝えします。 ■タレ■ 創味シャンタン 小さじ1/3 片栗粉：大2 ラー油 適量 下味用塩胡椒 適量 塩：少々 鰹節 適量 卵(Lサイズ) 2個 水 大さじ2 粉チーズ 少々, 【材料】（約４人前） 酒：大さじ2 トマトジュース：150cc 白だし 大さじ2 ▲甘酢ダレ▲ ピーマン 50g お酢 小さじ2 醤油：大さじ1 にんにく 2片 新じゃがの季節や、冬になるとホクホクのじゃがいもにバターで、じゃがバタが食べたくなりませんか？ 蒸して・茹でてじゃがバタにするのも美味しいですが、揚げても炒めても、じゃがいもとバターの相性は抜群です。おつまみにも、おかずにもピッタリなレシピをご紹介します。 （バナメイエビを使いました） ・鶏もも肉 １５０g 和からし 3cmほど キムチ：200g 豚バラ肉薄切り：200ｇ コショウ：適量 白だし 大さじ1 レタス：適量 ・赤ワイン １本（約750㏄） 水 1400cc 赤ワイン 200cc 料理研究家リュウジさん丨至高のレシピシリーズ全まとめ【動画】 つくれぽママ 2020年8月15日 / 2020年10月29日 実際に作ってみると分かりますが、リュウジさんのレシピはどれも 異次元レベルで美 … ベーコン 60g 揚げ玉 20g ・酒・醤油・みりん 各大さじ２ にんにく 5g 砂糖 大さじ2 塩 １つまみほど 茹で汁 大さじ２ほど （こってり好きな方は１０gまでOKです！） ・すりごま １５ｇ（約大さじ４） にんにく 1片 リュウジさんのじゃがいも料理が美味しい！ では、チヨコの勝手な選択で、リュウジさんの数ある料理レシピの中から、ジャガイモ料理を取り上げてみたいと思います。 まずは伝説のじゃがア … ・ラーメン・そうめん・そばレシピまとめ 発酵だしごまだれ60cc ご飯 茶碗１杯分（２００ｇほど） 甜麵醬 大さじ１ 塩 少々 ・玉ねぎ 1/4個 みりん 大さじ1半 パスタ（２mmのもの） 100g, ☆仕上げの際に☆ ・お酢 大さじ１ 塩胡椒：適量, 玉葱1/4個、水120cc、カレールー1片、おろしにんにく少々、バター5g、ウスターと砂糖小さじ半ずつと種入れラップし600w6分で混ぜ完成 pic.twitter.com/T3236vlCEY, 合挽肉：120g 長ネギ 1/2本 レモン：3枚, ベーコン50gをニンニク1片とオリーブ油大さじ1で炒め、アボカド一個入れコンソメ小さじ1弱と塩胡椒して炒めたら完成！, 低糖質なので罪悪感なし、ホクホクのアボカドがたまらんので是非お試しを pic.twitter.com/CxTykGbO3f, ベーコン：50g 卵 ２個 ニラ：1束 生姜 １２～１５ｇ ・砂糖 大さじ１ パスタ 200g 料理界のインフルエンサーとして有名なリュウジさんは、2017年にツイッターに投稿した斬新な料理でブレイクしました。, しかも、リュウジさんの作る料理は、いっぱい食べれて楽しくダイエットができることでも評判ですよね。. ●醤油ダレ 玉葱 120g マヨ 大さじ2半 長ネギ 1/3本 塩胡椒：適量 アジ 2尾（３２０ｇほど） ベーコン 40g ・醤油 ２０㏄（大さじ１と小さじ１） 白菜：250g さつまあげ 4枚 糸唐辛子：適量, 鍋にじゃがいも２００ｇ、キッコーマン発酵だし旨辛肉だし鍋つゆ１袋と水２５０cc入れ5分煮る, 辛味が癖になる、この冬の一押しです pic.twitter.com/3euF6cSQz7, — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) November 18, 2019, じゃがいも：200g ・ウイスキー 大さじ１と半分 ケチャップ 大さじ６ 明太子 30g 大葉 ７枚 コンソメ 小さじ1強 ★味変でタバスコもオススメです！, 【材料】（１～２人前） キャベツ 適量 卵 4個 酒 大さじ２ 小葱：適量 ニンジン 50g 味の素 ４振り, 【材料】 卵（Lサイズ） 一個 Copyright © 2019 カイナの暮らしお役立ち.com All Rights Reserved. 塩 ふたつまみ ウスターソース 大さじ３ キャベツ 1/4個(約200g) オイスターソース 大さじ1 塩 小さじ1/4 砂糖 大さじ1 バター：5g もやし 100g 豚挽肉：160g 醤油 大さじ1半 キッコーマン発酵だし旨辛肉だし鍋つゆ：1袋 醤油 小さじ1/2 砂糖：大1 ニラ：100ｇ, かどや 純正ごま油濃口大さじ2半でニンニク2片を炒め、白菜250g、豚バラ200g乗せビール大5、白だし小4入れ蓋をしてクタッとするまで弱火で煮て、葱と白ごまで完成。ポン酢か塩でどうぞ#PR pic.twitter.com/spRnvj4MY5, — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) December 9, 2019, かどや 純正ごま油濃口：大さじ2半 醤油 小さじ１半 溶き卵 二個分 わが家は焼肉屋さん中辛：大さじ1強 味の素：3振り 青のり 適量, 【材料】 ・みりん 大さじ2 バター 10g 酒：大5 油 大さじ1/2 ・ブラウンマッシュルーム ２パック（８個） こんにゃく 250g ごま油：大さじ3 ・にんにく １片, 【材料】 塩胡椒：適量 酒 大さじ１ 砕いた黒胡椒 砂糖 小さじ１ 長ネギ 1/2本(約50g) 水 大さじ3 ・豆腐レシピまとめ 酒：大さじ1 ■□■□■ 醤油 大さじ1半 薄力粉 大さじ2 ハーフベーコン：1枚 子どもも大人も大喜びの人気メニューですが、卵に浸して、衣をつけて、油で揚げて……と、お家で作るのは、ちょっぴり大変。, 今回のリュウジ食堂では、そんなときにおすすめの「まるでソースチキンカツ丼」のレシピをご紹介。フライパンで焼くだけでお手軽！ そしてお店で出てくるような特製の甘辛ソースで本格的なおいしさが楽しめます。, 〈調味料A〉をフライパンに入れてたれを作る。フツフツしてとろみがついたら、4にかけて完成。, 鶏肉の旨みを片栗粉がぎゅっと閉じ込めてくれるので、ジューシーな味わいとソースの香ばしさがお口にふわっと広がります。, 焼くだけでサクッと揚げ物のような食感が楽しめる「まるでチキンカツ丼」、おみそ汁と一緒に定食気分で楽しんでみてはいかがでしょうか？, ソースやチキンの旨みがたっぷり詰まったチキンカツ丼には「まごころ一杯 なす」が相性抜群。, 【9/30〆切】クイズに答えてプレゼントをGET！「小さめどんぶり」10周年キャンペーンに応募しよう, 道具とレシピ 油 小さじ1 ・牛乳 ５０㏄ ・玉ねぎ 1/8個 ・小ネギ 適量, 【材料】 ・みりん 大さじ半分 ウスター：小1 玉葱 1/4個（約50g） ・牛肉サーロインステーキ ２００ｇほど 片栗粉 大さじ5 鷹の爪 一本 和からし 3～４センチほど 黒胡椒 じゃがいも 2個（250gほど） 創味シャンタン 小さじ1/2 ・牛豚合挽き肉 ３００ｇ 鶏もも肉 80g 豚挽肉 100g コンソメ 小1/2 ・卵 ２個 ・パスタ １００ｇ（今回はママーの1.4ｍｍのもの） 玉葱：1/4個 胡椒 適量 ベーコン 200~220gほど 塩 小さじ1/4 ◆ステーキソース◆ 小ねぎ：適量 塩 一つまみ 白だし：小4 大根 200g ケチャップ 大さじ1 みりん 大さじ１ 牛肉薄切り ３５０グラム 鶏もも肉 300～320ｇ 片栗粉 適量, 【材料】 ホワイトペッパー 適量, 【材料】 にんにく 2片 ・きのこレシピまとめ にんにく ５ｇ 酒 大さじ1 ごま油：大さじ半, 入れてスイッチ押すだけで出来る炊飯器で作る「塩肉じゃが」が明らかに労力に見合わない旨さでした, じゃがいも300g、豚こま200g、長ネギ1本、にんにく2片、ウェイパー小さじ1半、水300cc、酒大さじ2、塩を釜に入れスイッチ押すだけ！, 仕上げに小ねぎ、黒胡椒をどうぞ！ありがとう炊飯器先生！ pic.twitter.com/f8CgbfrOoo, — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2018年11月11日, じゃがいも：300g ・黒胡椒 少々 ニラ 1/2束（約50g） 白だし 70cc ご飯 200g 薄力粉 30g 塩：少々 ・塩 少々 ・ニンニク １片 塩：適量 ナツメグ 3振り ラー油, 【材料】 味の素：2振り ピーナッツ ６～８粒（10gほど）