こんにちは、3人の子育てをするママであり、管理栄養士のヨムーノライター、カベルネmamaです。, 最近、コストコさんでリピート買いする商品が固定してきました。なくなると困るのでいつもストックしておくようにしています！, リピート買いする商品の購入と共に、お得で簡単に使いまわせるコストコ食材を探すことも楽しみ。大容量のコストコ商品だからこそ、「これは本当に安いの？使えるの？」とじっくり考えながら買い物しています。, コストコの塩さばフィレは、ノルウェー産で脂がたっぷりなのでとても美味しい♪我が家では必須、私の両親からもストックがなくなると頼まれるほど、子どもから高齢者まで大好きなお魚ではないでしょうか。何よりも嬉しいのは、そのまま焼くだけでメインが完成！！忙しい我が家にはとても助かる、嬉しい商品です。, 最近は、魚の値段が上がってお肉の方が安いと感じることも。いくら身体によいと言われるお魚でも、高価すぎると続かない……ですよね。その点、コストコの塩さばフィレはリーズナブルなのも嬉しいポイントです！, ※さばには、青魚特有のDHAとEPAが多く含まれています。DHAには脳を活性化する効果、EPAは血流を良くする効果が期待できます。さらに、カルシウムとリンの吸収を促進して骨の形成と成長を促す、ビタミンDも多く含まれます。DHA・EPAは不飽和脂肪酸、ビタミンDは脂溶性ビタミンの一種なので脂が多くのっているさばの方が◎ 。, お米…3合 美味しくて安く購入できる塩サバを探している場合は、コストコの塩サバフィレがおすすめです。コストコはサイズが大きく1度に食べるのは難しいという場合も、詳しい保存方法を説明するので参考にしてください。サバの調理方法やアレンジの仕方についても詳しく紹介しています。
『劇場版ポケットモンスター ココ』の「掟の歌」ダンスを親子で楽しく踊ろう♪ジャングルのビートにテンションMAX! でも扱っている商品の数も膨大なので、何を買ってどう活用したらいいの？と迷ってしまうという声も。, そこで、毎月１回、買い物リストメモを持ってコストコへ買い出しに行く二児のママがおすすめのアイテムを紹介。まずは、買ったその日のお夕飯にもなって、家族４人で３食ぶんは楽しめるコストコのサーモンの保存方法や活用レシピを教えます！, 生鮮食品コーナーで迷わずカートに入れた「サーモン」がこちら。皮付きの大きな切り身もありますが、おすすめはこのお刺身にもなるサーモンフィレです。, お刺身やカルパッチョにできるサーモンフィレは、１パック1400グラム前後のボリューム！, グラムあたり300円代で、鮮度も味も抜群の良質のサーモン、この大きさだからこそのお値段です。, 縦長に切り分けるとその後の調理に使いやすいので、色々試してこの切り分け方にたどり着きました。, 切り分けたサクのうち、ひとつは今夜のお刺身に。それ以外は、半分に切ってタッパーに入れて冷蔵保存します。（保存したサーモンの活用レシピも後ほどご紹介します）, 今回は、早めに使い切る予定なので、全て冷蔵保存します。冷蔵保蔵で使い切れない場合は、サクに切り分けたものを少し小さめの切り身にして、ラップで包んで冷凍保存をします。生での賞味期限は買ってから3日ですが、冷凍したものは２週間以内に使い切るようにしています。, タッパーに入れて冷凍する場合は、使う前日の夜に冷蔵庫に移しておきます。魚の常温解凍は水気が出て生臭くなるのでNG。夜に食べる場合は、当日の朝でも大丈夫ですが、忙しい朝は忘れがちなので夜のうちに移すのがおすすめです。, 酢飯をよそい、サーモンのお刺身をのせる。細切りにしたしそとごまをかけて、あっというまに完成！, 子どもでも食べられるカルパッチョには、オリーブオイルと醤油を混ぜたドレッシングをかけるのがおすすめ。脂ののったサーモンは子どもたちも大好きで、お箸が進みます！お刺身もカルパッチョも、鮮度のいい買ってきた日か翌日が◎です（冷凍した切り身を解凍してお刺身やカルパッチョにもできます）。, 翌朝の朝食には、タッパーで冷蔵保存したサーモンフィレを、バターで半ナマにソテーします。, フライパンにバターを熱し、サーモンの表面にサッと火を入れる。鮮度の高いノルウェー産のアトランティックサーモンなので、あえてレアで、サーモンの美味しさを主役に食べるのがおすすめです。, 同じく、コストコで買ってきた小分けのモッツアレラチーズのスクランブルエッグと、これまたコストコで買ったベビーリーフを添えて、朝ごはんに。, パンも、コストコで買った「マスカルポーネロール」です。（このパンは、フレンチトーストにしても美味しいですよ！）, 火入れの感じはこのくらい。鮮度が高い翌日なので、さっと火を通していただくのがおすすめです！, 3日目の夕飯には、タッパーで保存したサーモンフィレを食べやすいサイズのスティック状に切り分けて、フライにしました。, 食べやすい大きさに切ったサーモンフィレに塩胡椒をして、小麦粉をまぶす。溶き卵にサッとくぐらせて、パン粉をつけて、170度に熱した油でこんがりとするまで揚げる。, サクサクのフライにすると、これまた子どももモリモリと食べてくれて、あっと言う間に完食です。, 一緒にフライにしたのは、コストコのチーズ売り場で買った、こちらのモッツアレラチーズ。細かくパック分けされているので、使いたい分だけ気軽に使えてとても便利です。, ちなみにこちらのチーズ、ピーマンにふた粒を詰めて、魚焼きグリルで焼くだけで、ちょっとした一品のおかずにもなります。, ピーマンが苦手でも、チーズと一緒なら食べやすくなるので、子どもの大好きなメニューです！, 今回サーモンフィレの他に買ったのが、こちらのサーモンのお寿司。同じくノルウェー産のアトランティックサーモンをふんだんに使った人気のお寿司です。, こちらを買えば、夕飯のご飯を炊く手間もなく、美味しいサーモンが楽しめます。サーモンもお寿司も両方買えば、サーモンフィレのお刺身をさらにトッピングして、具沢山のサーモン丼があっという間に完成します。, コストコサーモンをハワイスタイルの漬けにしたポキ。サーモンを玉ねぎ、ごま油、ポキシーズニング（食塩、白ごま、ローストアーモンド、デキストリン、赤ピーマン、唐辛子、植物油）で味付けして美味しいと人気です。こちらは、500グラムの容量で、1,500円前後のお値段。そのままおつまみにしても、ご飯のおかずの一品にも、おすすめです！, スモークされたアトランティックサーモンハラスは、味がしっかりして美味しいとコストコのサーモンの中でも人気です。パスタやサンドイッチ、カナッペとして、炊き込みご飯やフレーク状にしておにぎりの具にもぴったり。アレンジの幅が広いのが魅力です。100グラム220円ほどで、長いハラスの燻製が6〜10本入って売られています。, HugKumママ・パパイラストレーター大募集！あなたのリアルな育児ライフを描きませんか？, 【女の子の名前人気ランキング】文字数や珍しさ、響きがいい名前一覧&センスのいい名前の付け方をチェック！, 【男の子の名前人気ランキング】自然にちなんだ名前や漢字一文字が人気？響きのよさや珍しさなど、決め方や傾向をチェック, 【助産師監修】赤ちゃんが激しく泣く原因は？ ギャン泣きの対処法＆泣き止まないときのNG行為をチェック, 赤ちゃんが寝ない原因を月齢別に解説！ 新生児の寝かしつけのコツや寝ない赤ちゃんへの対処法【助産師監修】, ママ274人が選んだ「かわいい子供服」人気ブランド・ショップは？ おすすめ通販サイトも, 離乳食７､８ヶ月(中期)まとめ｜量や２回食の献立の立て方、食べないときの対処法、うどんや手づかみ食べレシピも, 【助産師監修】赤ちゃんの昼寝の長さはどのくらい？時間と回数の目安、昼寝の環境作りや寝かしつけのコツをご紹介, 子ども全員が不登校。2歳、4歳を含め６人きょうだいの「ホームスクール」学びドキュメント.